お褒めの言葉、頂きました。

こんにちは。 今日、野菜セットを買って頂いたお客様から「うちの子普段オクラなんて食べないんだけど、ばくばく食べてた。美味しかったです」というメッセージを頂きました。 オクラ自体とても体に良い野菜ですし、自然の中で育てたも […]

続きを読む
夏野菜の収穫が始まりました。

こんにちは。 ようやくトマトも色づき始め、ピーマンも大きく育ってきてくれています。 写真のトマトはホワイトチェリーという品種でステラミニトマトより少しあっさりとした感じで非常に美味しくて周りからの評判もとても良いです。 […]

続きを読む
トマト

こんにちは。 夏野菜の定植もほぼ終えて、ようやく落ち着いてきた感じです。 肥料を与えないし保温資材も使えないので、周りの農家さんに比べるとどうしても成長がゆっくりですが、それでもトマトときゅうりは結構伸びてきてくれていま […]

続きを読む
ペペロンチーノ

こんにちは。 今日は唐辛子の「あじめこしょう」と「ピッコロ」いう品種の種を蒔きました。 あじめこしょうというのは、通常の唐辛子の3-5倍ほどの辛さでトマトなみの甘さがあるんだそうです。 トマトに似た甘みではなく、トマト並 […]

続きを読む
夏野菜の種まき

こんにちは。 3月に入り、急に気温が上がってきました。 夏野菜は下旬に種まきしようかなと考えていたのですが、これだけ暖かいのならもういいかな、って感じで蒔き始めています。 ナス、トマト、シシトウ、ピーマンの第一弾を蒔き終 […]

続きを読む
当農園での栽培方法について

こんにちは。野菜の栽培方法って色々とあるのですが、当農園では自然農法というやり方に則って行っています(他には大まかに慣行農法や有機栽培などあります)。自然農と言うのは原則として・不耕起・無農薬、無肥料・無除草・水やりをし […]

続きを読む
インゲン豆と枝豆の種まき

こんにちは。 今日はインゲン2種と枝豆の種まきをしました。 インゲンの方は、平さやいんげんと縞模様がしゃれてる縞いんげんです。 縞いんげんは以前に栽培したことがあって、その時はイタリア産のものだったのですが、今回は国産の […]

続きを読む
育苗が始まりました

踏み込み温床の準備も出来てきて、夏野菜の育苗がスタートしました。 春に収穫できるレタスやインゲン豆は芽が出始めています。 少しづつ暖かくなってきて、静かだった畑にも少し動きが出てきています。 自然栽培だとビニールマルチ等 […]

続きを読む