農薬を使わず、肥料も使わず、雑草が旺盛に茂った畑の中で野菜を育てています。

時期によっては初めて訪れた方に「どこに野菜があるの?」と聞かれるほどです。

極力手を加えず、自然の営みの中にポンっと野菜を植え付けるイメージで栽培しています。

天地の恵み、虫や小動物の命の循環、草花の助けを借りて育てた美味しい野菜をお届けします。

れたて野菜を美味しさそのままお届け

朝グルっと畑全体の状態を見て回り、個々の収穫に入ります。
自然の中でのびのびと育ち、朝露で艶々の野菜たちを見ているだけで元気を貰えます。
そのあと、個々の状態を確認し、つまみ食いしつつ、美味しそうな実を選びながら収穫です。
野菜によって新聞紙に包むか、ビニール袋に入れて80サイズのダンボールに箱詰めします。
夏場はどうしても鮮度が落ちやすいので、暑い時期(5月-9月)はクール便にて発送しています。
美味しい野菜を作ることが一番大切だとは思いますが、それをいかに味を落さず届けるにはどうすればいいのか?も同じように大事だと考えています。
獲れたての野菜が美味しいのは当たり前です。
野菜がお客様の食卓に届いた時、畑でつまみ食いしている自分と同じように楽しんで頂けるか。
そこを常に意識していかないといけないなぁと思ってます。



農薬や肥料に頼らない自然農法

まだ肥料に頼って野菜を育てていた頃、刈り取った雑草を何の気なしにナスの株元にばら撒いてみました。
数日経ってから敷いていた雑草が消えていることにふと気づきました。
またある夏の朝、雑草に覆われた通路を歩いていると長靴がびっしょり濡れていることに気づきました。
畝はからっからに乾いているのに。
その当時は野菜は人が作るものという意識があったし、野菜以外に目を向けていませんでしたし、土は野菜を育てるただの器でしかありませんでした。
消えた敷草や雑草周りの湿り気になんとなくモヤモヤしながら畑作業をしていたある日、こぼれ種から発芽して立派に育っている畦道の赤紫蘇を見て思いました。
案外、野菜って自然の中でも育つんじゃないか、と。
その日から自分なりに色々と調べ、自然農法に出会いました。
自然に委ねて野菜を育てるという考えにとても共感を覚えたのと、本当に体に良い野菜ってこういうものじゃないのか、ということにも気づかせてくれました。
               
ようやく自信を持って自分の子供たちにたくさん食べろと言える野菜を作れるようになってきました。
美味しくて体に良い。
身体に良いうえに美味しい。
野菜の良さだと思っています。
そんな自然の中で育った野菜たちを皆様にお届けしたいと思います。

野菜の宅配について

注文を頂きましたらその日の食べごろお野菜をバランスよくセットにしてお届けします。

堺市、狭山市、富田林市、河内長野市、和泉市周辺で自然農法で育てた無農薬、無施肥のお野菜にご興味のある方。

お電話、もしくはメールにてご連絡頂ければと思います。

また、地方発送も承っておりますので、遠方にお住まいの方でもし琴線に触れた方がいらっしゃいましたらご連絡頂けますと幸いです。

代表者吉村 一真
住所〒584-0062 大阪府富田林市須賀2丁目41
TELTel 072-350-8828 HP 090-4641-9276
FAX072-350-8828

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